Food Production Courses

Khon Kaen University

เทคโนโลยีอาหารและกระบวนการผลิตยุคใหม่ | Food Technology & Processing in New Era

แนะนำเทคโนโลยีและกระบวนการผลิตอาหารยุคใหม่ ตั้งแต่คุณภาพและความปลอดภัย ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์และฉลากโภชนาการ

• ThaiMOOC
• Self-Paced
• Free Certificate

Rajamangala University of Technology Thanyaburi

อาหารเพื่อสุขภาพ | Food for Health

พื้นฐานการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ ครอบคลุมอาหารลดน้ำหนัก อาหารต้านมะเร็ง อาหารบำรุงสมอง และไขมันกับสุขภาพ

• ThaiMOOC
• Self-Paced
• Free Certificate

South China Agricultural University

Food Chemistry

An English-language molecular study of food composition, properties, nutrients, safety, and chemical changes during processing and storage.

• XuetangX
• Self-Paced
• Free Online Course

Food chemistry

Food chemistry mainly introduces how the composition, physical and chemical properties, and function of foods are impacted by processing, transportation and storage, as well as how these impacts affect the nutrition, safety and enjoyableness of foods.

• XuetangX
• Self-Paced
• Free Online Course

South China Agricultural University

Food Microbiology Testing

Food Microbioly Testing is an indispensable skill for food practitioners and food hygiene supervisors to ensure food safety and hygiene.

• XuetangX
• Self-Paced
• Free Online Course

Shenzhen Polytechnic

Baking and Food Processing Technology

The course includes three modules: bread, cakes & pastries, and cookies. Each module comprises various tasks based on product categories, featuring classic or popular items from the industry. It's perfect for those who are passionate about baking!

• XuetangX
• Self-Paced
• Free Online Course

Datadog LLM Observability: Monitor & Trace AI in Production

22 ratings at Udemy

Master enterprise AI monitoring with tracing, evaluations, cost control, and security compliance using Datadog Platform

• Udemy
• 4 hours
• Self-Paced
• Paid Course

RMUTSV

การเตรียมการวางแผนก่อนการผลิตสำหรับงานโทรทัศน์ | Pre-Production Planning For Television

เรียนการวางแผนก่อนการผลิตรายการโทรทัศน์ ตั้งแต่การเขียนบทและคัดเลือกสถานที่จนถึงการจัดทีม งบประมาณ และตารางถ่ายทำ

• ThaiMOOC
• Self-Paced
• Free Certificate

Shenyang Agricultural University

Animal Derived Food Hygiene

Learn how to inspect, quarantine, and regulate meat, milk, eggs, and other animal-derived foods to prevent contamination and protect public health.

• XuetangX
• Self-Paced
• Free Online Course

System Design Masterclass: Shipping Real Features To Production

16 ratings at Taro

Design production features the way tech leads do: define requirements, cover edge cases, model data, weigh tradeoffs, and write technical design docs that win buy-in.

• Taro
• 49 minutes
• Self-Paced
• Paid Course

Xihua University

Principles of Food Technology

Explores how cooling, heating, drying, curing, irradiation, smoking, chemical preservation, and fermentation protect food quality, safety, nutrition, and shelf life.

• XuetangX
• Self-Paced
• Free Online Course

Ningbo University

Seaweed Cultivation and Safe Production

Learn the fundamentals of cultivating economically important Chinese seaweeds and applying safe production practices.

• XuetangX
• Self-Paced
• Free Online Course

Suan Dusit University

อาหารอาเซียน | ASEAN FOOD

อาหารอาเซียน ASEAN FOOD _หลักสูตรการประกอบอาหารของประเทศกลุ่มประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC)

• ThaiMOOC
• Self-Paced
• Free Certificate

Maejo University

กระบวนการการผลิตเห็ดและพืชผักตามแนวทางเกษตรปลอดภัย (Mushroom and vegetable production via Good Agricultural Practice (GAP))

เรียนรู้หลักการผลิตเห็ดและพืชผักตามหลักการเกษตรปลอดภัย (GAP) เลือกกระบวนการผลิตที่เหมาะสม และลงมือสร้างผลิตภัณฑ์เห็ดหรือผักเพื่อต่อยอดสู่การเป็นเกษตรอินทรีย์

• ThaiMOOC
• Self-Paced
• Free Certificate

Suan Dusit University

การบริการอาหารและเครื่องดื่ม | Food and Beverage Service

เรียนรู้มาตรฐาน รูปแบบ อุปกรณ์ และเทคนิคการบริการอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการจัดโต๊ะและการดูแลผู้รับบริการ

• ThaiMOOC
• Self-Paced
• Free Certificate