Food Courses and Certifications

Cook Real Food: How to Make Simple Plant-Based Meals

2175 ratings at Udemy

Learn how to cook whole plant foods to make quick, easy, and healthy vegan meals for practical everyday eating.

• Udemy
• 6 hours 50 minutes
• On-Demand
• Paid Course

Intro to the Wide World of Whisky

119 ratings at Udemy

Discover how whisky is made, explore bourbon, rye, scotch varieties, and master proper tasting techniques to appreciate different whiskies from around the world.

• Udemy
• 2 hours 42 minutes
• On-Demand
• Paid Course

American Whiskey for All

56 ratings at Udemy

A comprehensive guide through the high proof world of whiskey

• Udemy
• 2 hours
• On-Demand
• Paid Course

How to Enjoy Wine More AND Spend Less Money

47 ratings at Udemy

You can learn how to spend less and avoid being bamboozled by wine snobs

• Udemy
• 1 hour 7 minutes
• On-Demand
• Paid Course

อาหารล้านนา | Northern Thai Food

เรียนรู้วัฒนธรรมอาหารล้านนา ปัจจัยที่มีอิทธิพล ประเภทอาหาร เครื่องปรุง และวิธีการทำอาหารยอดนิยม พร้อมคำศัพท์ท้องถิ่น เน้นรสชาติดั้งเดิมและคุณค่าทางโภชนาการ

• ThaiMOOC
• On-Demand
• Free Online Course

Become a Wine Connoisseur

29 ratings at Udemy

Learn about wine from vine to table from the experts at Palate Press.

• Udemy
• 3 hours 35 minutes
• On-Demand
• Paid Course

ศิลปะการปรุงอาหาร | Food Design

เรียนรู้การออกแบบอาหารอย่างสร้างสรรค์ ทั้งอาหารคาวและหวาน เพื่อสร้างเอกลักษณ์และความน่าสนใจให้กับธุรกิจอาหาร พร้อมเทคนิคการจัดจานแบบมืออาชีพ

• ThaiMOOC
• On-Demand
• Free Online Course

Chiang Rai Rajabhat University

อาหารสำหรับผู้สูงอายุ | Food for Elders

ความหมายของผู้สูงอายุ การเปลี่ยนแปลงของร่างกาย โภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ ลักษณะอาหารที่เหมาะสม ตำรับอาหารสำหรับผู้สูงอายุ หลักการประกอบอาหารสำหรับผู้สูงอายุ การจัดตกแต่งอาหารให้สวยงาม ธุรกิจการบริการอาหารให้แก่ผู้สูงอายุ

• ThaiMOOC
• On-Demand
• Free Online Course

Suan Dusit University

อาหารอาเซียน | ASEAN FOOD

อาหารอาเซียน ASEAN FOOD _หลักสูตรการประกอบอาหารของประเทศกลุ่มประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC)

• ThaiMOOC
• On-Demand
• Free Online Course

ISO 22000 (HACCP and PRPs) for Food Safety

828 ratings at Udemy

Standards, analysis, control points, and risk management related to ISO 22000 for food industry professionals

• Udemy
• 1 hour 57 minutes
• On-Demand
• Paid Course

Food Safety for Managers and Supervisors

821 ratings at Udemy

The Highfield Food Safety Level 3 syllabus presented in two hours of video tutorials. Boost your food safety knowledge.

• Udemy
• 2 hours 12 minutes
• On-Demand
• Paid Course

Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science (chemistry)

14 reviews

Top chefs and Harvard researchers explore how everyday cooking and haute cuisine can illuminate basic principles in chemistry, physics, and engineering. Learn about food molecules and how chemical reactions can affect food texture and flavor.

• edX
• 16 weeks, 2-3 hours a week
• On-Demand
• Free Online Course (Audit)

Food Safety: HACCP Hazard Analysis Critical Control Point

735 ratings at Udemy

Learn All About HACCP And How To Build The HACCP From Scratch For Your Own Organization Utilizing ISO 22000:2018

• Udemy
• 3 hours 41 minutes
• On-Demand
• Paid Course

Create Gourmet Vegetarian Salads with Super Food Ingredients

702 ratings at Udemy

Learn to make 3 healthy & nutritional salads. Impress your friends and family with these vegetarian and vegan recipes.

• Udemy
• 45 minutes
• On-Demand
• Free Online Course

Food & Beverage Management

7 reviews

Explore contemporary challenges in food and beverage management, focusing on product value, tradition vs innovation, local vs global markets, and growth strategies. Gain insights from industry experts.

• Coursera
• 13 hours 26 minutes
• On-Demand
• Paid Course