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生物化学

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Overview

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《生物化学》是贵州大学农学院农学类本科专业核心专业基础课,为校级在线开放课程,暂未获评国家级精品课程。课程校内每学年秋季学期开设,面向农学、种子科学与工程等专业本科生,年均修读学生 300 余人,是衔接公共基础课与专业核心课的关键支撑课程。

课程内容体系完整,设置绪论、核酸化学、蛋白质化学、酶、脂类和生物膜、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质代谢、核酸代谢十大模块,拆解为 50 余个知识点微视频,单条视频时长 5-10 分钟,系统讲授生物大分子结构功能、物质代谢途径与调控规律,内容贴合农学专业培养需求,可为后续作物遗传育种、种子学等专业课程筑牢理论根基。课程由 3 名专任教师分模块负责授课,配套单元测验与讨论互动环节,保障线上学习质量。

课程线上线下混合教学运行稳定,学生课程考核通过率保持在 90% 以上,线上学习完成率与讨论区参与度较高。学生普遍反馈课程知识点拆解清晰、授课节奏适中,线上自主学习便利性强,能够有效夯实专业理论基础。

课程优势:一是内容紧扣农学专业定位,侧重植物生化代谢机理,贴合农业科研与生产应用场景;二是教学团队专业扎实,分章节专任负责,授课与教研经验丰富;三是知识点碎片化设计科学,微视频时长适配线上自主学习规律。




Syllabus

  • 第一章 生物化学概述
    • 生物化学研究内容与发展简史
    • 生物化学学科关联、应用发展与学习方法
  • 第二章 核酸化学
    • 核酸的化学组成与生物学功能
    • 核酸分子的结构
    • 核酸的理化性质
  • 第三章 蛋白质化学
    • 蛋白质氨基酸结构和分类
    • 肽和蛋白质一级结构
    • 蛋白质二级结构
    • 蛋白质结构与功能的关系
    • 蛋白质吸光与电荷特性
  • 第四章 酶
    • 酶的概述
    • 酶活性中心与专一性反应机制
    • 酶促反应动力学
  • 第五章 脂类和生物膜
    • 生物膜的组成与结构
  • 第六章 生物氧化
    • 生物氧化与电子传递链
    • 氧化磷酸化作用
  • 第七章 糖代谢
    • 糖酵解概念与反应历程
    • 三羧酸循环
    • 磷酸戊糖途径
    • 糖异生作用
  • 第八章 脂质代谢
    • 脂肪酸的氧化分解
    • 乙醛酸循环
    • 脂肪酸的生物合成
  • 第九章 蛋白质代谢
    • 脱氨基作用
    • 氨的去路
  • 第十章 核酸代谢
    • 核苷酸的生物合成
  • 期末考试

    Taught by

    Guizhou University

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