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Explore uma palestra TEDx inspiradora sobre como nossa autopercepção molda nossa visão do mundo, apresentada por Lucas Corazza, um renomado chef confeiteiro. Descubra o fascinante universo da pâtisserie através da perspectiva única de Corazza, que combina sua paixão pelo chocolate com técnicas inovadoras e em constante evolução. Aprenda como ele extrai o melhor dos ingredientes para criar conexões com memórias afetivas, baseando-se em sua vasta experiência adquirida ao trabalhar com chefs aclamados e estudar confeitaria na França e nos Estados Unidos. Mergulhe nesta experiência enriquecedora e saborosa que demonstra como a arte da confeitaria pode refletir e influenciar nossa percepção do mundo ao nosso redor.
