一、课程的性质、地位和任务
《学前卫生学》是一门研究学前儿童的机体与其生活和学习环境之间的相互关系,以及研究促进学前儿童健康成长的卫生要求和主要措施的课程。它是学前教育专业的专业核心课程,也是幼儿园教师和幼儿园管理者必备的教学和实践的指导性课程,还是学前儿童发展心理学、幼儿园保育工作以及各种学前儿童教育课程的前修课程。它的主要任务是通过掌握学前儿童的生理结构特点,科学地开展幼儿园保育和教育工作;通过运用科学的卫生保健知识,维护和增进0-7岁儿童的身心健康。本课程对毕业要求中的教育情怀、保教知识、保教能力和班级管理等有强支撑作用。
二、课程目标
根据学校 “重实践、强创新的应用型人才”的办学定位,依据具备“教育情怀”“较强保教能力”和“人文素养”的专业人才培养目标,考虑“能科学开展保育活动”的幼儿园人才需求,结合学生自身向更高水平发展的需求,针对《学前卫生学》课程内容特点,提出本课程总目标是:以学生发展为中心,以品格塑造为目的,注重教学的高阶性、创新性、挑战度和互动性,提升学生开展幼儿园保育工作的综合能力。具体描述为:
目标1: 系统掌握幼儿生理发展特点和规律、营养知识、日常护理技术和急救方法,识别常见疾病特征和防范措施;并能尊重、理解和包容幼儿在生理结构上的个体差异,认同幼儿园教师对幼儿健康发展的意义和价值,热爱学前教育事业,具有科学保育观。
目标2:能合理组织和安排一日生活,科学开展保育工作;能运用中华优秀传统保育理论和多学科知识,综合分析、评价和创新性地解决幼儿园真实情境中复杂的保育问题。
三、课程内容及要求
教学内容
教学要求
对应课
程目标
第一章 学前儿童的生理基础
理解细胞、组织、器官和系统的概念;运动系统、呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统系统、内分泌系统、神经系统、感觉器官等结构和小儿生理特点;佝偻病的病因、症状、预防;钙的生理功能和食物来源;感冒和肺炎的区别和联系;鼻出血的急救措施;贫血的病因和预防;铁的生理功能和食物来源;与内分泌有关的几种疾病。
重点:理解各系统的组成和作用;理解钙、铁缺乏的原因和预防措施等
难点:根据学前儿童生理特点,开展保育工作
1.掌握人体的运动系统、呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、内分泌系统、免疫系统、神经系统和生殖系统的解剖生理结构和特点,并理解影响这些系统功能的因素和预防措施;
2.能根据各系统的生理特点,掌握相应的保育要点;
3.愿意为学前儿童身心健康而主动参与保育工作。
课程目标1
第二章 学前儿童的营养与膳食
营养素的分类、作用和食物来源;孕期营养需要;人工喂养和混合喂养的注意事项;幼儿膳食的特点和安排原则;制订食谱;食品卫生和进食卫生;常见有毒食物
重点:营养素的分类、作用和食物来源;幼儿膳食的特点和制定原则;
难点:将营养学的知识运用到日常生活;制定食谱
1.掌握营养素的营养意义及来源,乐意且经常性能将营养学的知识营养的日常生活中,做到营养均衡,保证学前儿童的健康成长;
2.了解孕期营养对幼儿的生长发育的重要性;了解母乳喂养的重要性以及人工喂养和混合喂养的注意事项;提倡母乳喂养;
3.了解幼儿的膳食特点和安排幼儿膳食的原则;理解合理营养、平衡膳食的意义,学会制订食谱,养成合理配膳的习惯;
4. 初步了解食品卫生有关内容,记住几种常见有毒食物。
课程目标1
课程目标2
第三章 学前儿童常见病和传染病的预防
传染病的特征、发生和流行的环节及预防措施;婴幼儿常见传染病和寄生虫病
重点:传染病的流行环节;常见传染病的特点;婴幼儿常见传染病和寄生虫病
难点:传染病的预防措施
1.熟悉学前儿童常见病和传染病的种类、病因、症状,了解传染病的预防知识,初步懂得护理方法;
2.理解保育工作对幼儿的重要性,能在实际工作中主动参与疾病预防活动。
课程目标1
课程目标2
第四章 学前儿童护理方法及常用急救术
测体温、数脉搏、观察呼吸、给药、高烧的护理方法、热敷法等;意味事故危险程度的判断;叫叫ABC;烫伤、出血、骨折、触电、煤气中毒以及动物咬伤等急救
重点:学会几种常见护理技术和急救术
难点:护理技术和急救术的施救注意事项
1.掌握几种的基本护理技能和急救术;
2.能及时处理常见事故和突发事件,在危险时能优先救护幼儿。
3.认同幼儿保教工作的意义,具有从事学前教育工作的自觉性和责任感
课程目标1
课程目标2