种子加工与贮藏学

《种子加工与贮藏学》是一门应用性很强的学科，可以分为种子加工和贮藏两个方面。种子加工指种子从收获到播种前对种子所采取的各种措施，主要包括种子干燥、种子清选、种子包衣、种子计量包装等环节；种子贮藏指采用合理的贮藏设备和先进科学的贮藏技术，人为控制贮藏条件，有效地保持种子生活力，主要包括种子仓库、入库流程、贮藏期间的变化和管理、主要贮藏技术、有害生物生物防治等内容。本课程系统介绍种子加工与贮藏的基本原理和技术，以及种子在加工和贮藏过程中的生理活动、变化规律、存在的主要问题及应对策略。本课程可以分为12章，包括：第1章绪论，第2章种子物理特性，第3章种子干燥，第4章种子清选，第5章种子处理，第6章种子包装，第7章种子加工工艺流程，第8章种子贮藏生理，第9章种子贮藏有害生物防治，第10章种仓及入库管理，第11章种子贮藏技术，第12章植物种质资源的保存。通过本课程学习，希望使学生全面了解种子加工和贮藏的基本原理和主要方法，并可以解决实际生产中遇到的主要问题。