农产品营销学是一门研究农产品营销整体活动及其规律的学科,是农业院校农林经济类专业本科生的专业核心课程,课程内容以我国高等农业院校农林经济类专业教学大纲为基础,同时关注并适当加入学科前沿相关发展理念和研究内容,对农产品生产及流通过程中的营销理论和营销实践应用的相关知识展开教学。
农产品营销学是农业经济学研究的深化和扩展。农业经济学研究如何提高农业资源配置的效益。农产品营销学则致力于详尽分析农产品流通机构和流通过程的运行机制,并对消费者和供应商的行为进行系统和深入的研究,讨论农产品营销主体的计划、组织、执行和控制活动。
农产品营销学课程的主要内容包括农产品营销概述、农产品市场与营销环境环境分析、农产品消费者分析、农产品营销调研、农产品品牌策略、农产品的产品策略、农产品的价格策略、农产品的渠道策略、农产品的促销策略、农产品电子商务等。