穿越时空的葡萄美酒

本课程名为《穿越时空的葡萄美酒》，课程类别为哲学智慧与文明思考。课程以葡萄酒的起源与传播为时间主线，以丝绸之路上与葡萄酒起源和传播有关的关键节点为空间主线，着重介绍葡萄酒的起源、传播和发展，以及葡萄酒沿丝绸之路传播所带来的东西方文明和智慧的碰撞与交融。课程深入浅出，以学生为中心，以立德树人为根本，将中华文明和思政工作贯穿授课的全过程，使学生了解葡萄酒发展的基本知识，了解丝绸之路在葡萄酒与文化传播中的重要作用，了解葡萄酒在政治、经济和社会生活中的重要作用；通过对葡萄酒的理性认识，树立正确的世界观、价值观和人生观，培养学生敏锐的思辨能力与理解能力、宽广的国际视野、高度的社会责任感和较强的交流合作能力。