Il corso affronta argomenti di attualità e importanza strategica in uno dei settori economici maggiormente trainanti quali quello delle imprese agroalimentari, formando dei laureati che sono in grado di interagire, avendone acquisito le opportune competenze e conoscenze, con aziende del settore agroalimentare, uno dei settori più importanti dell’economia globale.Â
Il percorso formativo è orientato a trasmettere le capacità necessarie ad individuare ed approfondire la disciplina ed i principi del diritto agroalimentare, e ad utilizzare concretamente le conoscenze e gli strumenti acquisiti durante il corso di lezioni ai fini dell’inquadramento e della risoluzione di casi e problemi applicativi.
Gli studenti devono comprendere le vicende del mercato di riferimento e le regole di produzione e commercializzazione dei prodotti alimentari.Â
Al termine del percorso lo studente sarà in grado di inquadrare il sistema del diritto agroalimentare nell’insieme delle norme e del mercato.
