Agricultures Urbaines

Agreenium via France Université Numerique

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Vous avez remarqué que des formes d’agriculture se développent en ville, valorisant des espaces tels que les pieds ou les toits d’immeubles et des friches désaffectées, produisant des légumes et créant du lien social.

Mais qu'est ce que véritablement l’agriculture urbaine ? Quelles sont ses nouvelles formes ? A quels enjeux répond-elle ? Pourquoi et comment développer l’agriculture en ville ou dans sa proximité ? Comment monter un projet d’agriculture urbaine ? Quels sont les principaux leviers pour un projet viable ?

Ce MOOC offre les réponses à ces questions à quiconque souhaite mettre un pied dans cette filière prometteuse. Nous vous proposons un contenu varié afin de s'adapter aux besoins de chacun : que vous souhaitiez monter un projet d'agriculture urbaine, approfondir vos connnaissances ou bien juste découvrir de nouvelles pratiques.

Les objectifs

Ce MOOC forme aux principes essentiels de l’agriculture urbaine et à la conduite de projets en agriculture urbaine (AU). Il s’adresse aux porteurs potentiels de projets de tout horizon, aux acteurs étant amenés à accompagner ces porteurs de projets et aux étudiants désireux de connaître ce secteur d’activité. Ce MOOC a pour but d’apporter des connaissances économiques et techniques afin d’assurer la mise en œuvre d’une activité professionnelle viable en agriculture urbaine. Il se présente comme un état des lieux des bonnes pratiques du secteur et souhaite valoriser le retour d’expérience d’acteurs existants en France.

Le MOOC présente le contexte et les enjeux de l’agriculture urbaine, des références socio-économiques et techniques nécessaires au développement d’activité en AU, les modèles économiques en AU ainsi que la conception et mise en œuvre de projets en AU.

Le thème de l’agriculture urbaine implique de se situer dans un contexte plus global de transition alimentaire et écologique ; ce MOOC est donc également un outil de sensibilisation à ces enjeux.

Syllabus

Semaine 0
- Prise en main de la plateforme et introduction
  Cette semaine est une simple prise en main de la plateforme FUN MOOC.
Semaine 1
- Contexte et définitions des agricultures urbaines
  Cette première semaine pose les fondations essentielles pour comprendre l'agriculture urbaine. Elle introduit l'historique des villes et de l'alimentation en milieu urbain, en éclairant les transformations des zones urbaines à travers les âges. À l’aide de la typologie de l'AFAUP, cette semaine offre une définition claire et complète de l’agriculture urbaine et de ses multiples facettes. Une ouverture internationale est également proposée afin d'illustrer au mieux les différentes formes de l'AU à travers le monde.
Semaine 2
- L'AU, une réponse à de multiples enjeux
  Cette deuxième semaine est axée sur les bénéfices de l'agriculture urbaine. Elle explore chaque co-bénéfice qu’elle génère, tout en abordant les conditions nécessaires pour que ces bienfaits soient effectifs.
  Elle a pour objectif de permettre aux apprenants de saisir les multiples impacts positifs de l’agriculture urbaine sur son environnement, tout en leur offrant les clés pour comprendre les débats qui entourent ces questions.
Semaine 3
- Techniques d'agroécologie en milieu urbain
  Cette semaine pratique se concentre sur les différentes techniques agricoles pouvant être appliquées dans le contexte urbain ou péri-urbain, de manière vertueuse. Cela permet de donner une vision bien détaillée avec les différentes méthodes, et des références à des formations plus approfondies pour ceux qui souhaitent en savoir plus. Des notions agronomiques de base et des éléments de biologie végétale sont également introduits, tout comme les problématiques agronomiques pouvant être rencontrées en ville. Des approfondissements sont proposés.
Semaine 4
- Acteurs de l'AU et ancrage territorial
  Cette semaine étudie les acteurs clés qui gravitent autour d’un projet d’agriculture urbaine. Différentes approches sont utilisées : l’importance cruciale de cet ancrage pour assurer la pérennité de ces initiatives, les intéractions générées, et les bénéfices qui en découlent. Le cours aide à identifier les partenaires, institutions et réseaux qui soutiennent ces projets.
Semaine 5
- Modèles économiques et diversité des formes d'agriculture urbaine
  Cette semaine est centrée sur les aspects pratiques et économiques. Elle commence par une analyse des modèles économiques, en les appliquant aux typologies d’agriculture urbaine vues en semaine 1. Les questions de pérennité, de ressources et de compétences sont approfondies afin de faciliter le dialogue entre porteurs de projets et chercheurs.
Semaine 6
- Projet personnel et professionnel en AU
  Pour clore la formation, cette semaine propose des pistes concrètes pour s'engager dans l'agriculture urbaine. Au-delà de monter son propre projet, elle aborde un large éventail de métiers et d’opportunités dans le secteur. Ainsi, les apprenants peuvent envisager différentes voies professionnelles, tout comme personnelles, en lien avec l’agriculture urbaine.