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Aprende a extraer información estructurada de archivos PDF utilizando LangChain y modelos de lenguaje multimodales en este tutorial técnico de 51 minutos. Explora dos implementaciones diferentes: una solución local empleando OLLAMA con LLama 3.2 Vision 11B y otra utilizando el modelo comercial Gemini Pro 1.5 flash. Accede al código fuente completo a través del notebook proporcionado en GitHub para seguir paso a paso la implementación de estas técnicas de procesamiento de documentos con capacidades de visión artificial.
